Het is misschien wel het lekkerste bakje voedsel na het stappen: De welbekende Kapsalon. Al het lekkers gepropt in een dun aluminium bakje. Als we een Kapsalon bestellen weten we precies wat we krijgen: Döner Kip/Kalf of Shoarma en patat met sla, gesmolten kaas, knoflook saus en sambal. Maar weten jullie eigenlijk waar de naam Kapsalon vandaan komt? Hieronder wordt antwoord gegeven op de vraag: Waar komt de naam Kapsalon vandaan?
Het begon allemaal in 2003 bij een daadwerkelijke kapsalon in Rotterdam. Kapsalon Tati is de ‘bedenker’ van dit heerlijke bakje calorieën. De kapsalon ligt naast shoarmazaak El Aviva, waar de kapsalon eigenaar Nathaniël Gomes, soms zijn eten ging halen. Zo nu en dan liet hij daar een lunchschotel klaar maken, met daarin al zijn favoriete producten. Het werd in een bakje gedaan en klaar was El Aviva. Waar komt de naam Kapsalon vandaan? Dat moge nu wel duidelijk zijn.
Op een gegeven moment gingen klanten van deze kapsalon, ook de Kapsalon bestellen bij El Aviva, en in een mum van tijd werd het gerecht populair in Rotterdam en omstreken. De Kapsalon werd zo populair, dat het momenteel landelijk bekend is en verkocht wordt in welke shoarmazaak dan ook. In 2011 was zelfs te lezen op Rijnmond.nl dat hoogleraar stadshistorie Paul van de Laar betoogde dat ‘Kapsalon cultureel erfgoed is van de toekomst’.
Zo nu weet je ook weer waar de naam vandaan komt van het gerecht dat je na het stappen op de terugweg nog even naar binnen werkte. Hoe zal het andersom gaan? Als je naar de kapper gaat en je ‘Kipshoarma’ roept, dat je vervolgens met de favoriete coupe van de eigenaar van El Aviva naar buiten loopt?
