Eiwit is een veelbesproken en gebruikte voedingsstof op het gebied van sporten en afvallen. Eiwit, ook wel bekend als proteïne, is een belangrijke voedingsstof die goed is voor je lichaam. Vaak wordt er extra eiwit ingenomen voor of na het sporten. Met name in de vorm van de bekende eiwitshakes, proteïne repen of kwark wordt eiwit ingenomen. Maar waarom doen sporters dit? Met andere woorden: waarom is eiwit goed voor je lichaam? Waarom gaan we massaal eiwit online kopen? In dit artikel zetten we de feiten over het gebruik van eiwit bij sporten op een rij!
Eiwitten zijn de bouwstenen van spierweefsels
Bij intensief sporten zullen verschillende spierweefsels in je lichaam een ‘klap’ krijgen. Doordat je spieren veel gebruikt worden, zal het weefsel ‘beschadigen’. Dit is het bekende spierpijn gevoel wat we kennen na een dag sporten. Het weefsel dient echter weer goed te herstellen, waarbij eiwitten de handvatten bieden. Eiwitten zijn de bouwstenen van spierweefsel. Eiwit zorgt voor een beter en sneller herstel van je spierweefsel.
Eiwit nodig voor het aanmaken van afweerstoffen
Niet alleen voor het herstel spierweefsel is eiwit ontzettend belangrijk en goed voor je lichaam: ook voor je immuunsysteem heeft deze voedingsstof nodig om afweerstoffen aan te kunnen maken. Dus niet alleen met sporten of fitnessen heeft een lichaam behoefte aan eiwit: ook om minder snel ziek te worden zijn eiwitten een must.
Afvallen met eiwit: waarom?
Eiwit wordt veel gebruikt bij het stimuleren van afvallen. Wanneer je af wilt vallen zul je moeten zorgen voor een tekort aan je dagelijks calorieën. Je moet er dus voor zorgen dat je minder binnenkrijgt dan je dagelijks verbrandt. Echter dien je natuurlijk wel voldoende bouwstoffen en voedingsstoffen binnen te krijgen om normaal te functioneren. Het grote voordeel van eiwit is dat het onwijs weinig calorieën bevat, maar wel de goede bouwstoffen die je dus nodig hebt. Daarbij zorgen bijvoorbeeld eiwitshakes dat je minder snel trek zult krijgen in suikers: eiwit zorgt nauwelijks voor een stijging van je bloedsuiker.
Met eiwitten inname minder spierverlies tijdens afvallen
Zowel sporters als niet-sporters willen met afvallen natuurlijk niet vermageren. Het behouden van opgebouwde spiermassa is natuurlijk gewenst, waarbij eiwitten ook weer uitkomst bieden. Uit diverse onderzoeken is gebleken dat door inname van eiwitten tijdens het afvallen bij hebben gedragen aan het nauwelijks verliezen van spiermassa.
Meer eiwitten voor sporters en/of afvallen
De inname van de ‘goede’ hoeveelheid eiwitten is afhankelijk van de situatie. Zo kan men de eiwit inname verhogen om af te vallen of voor een langere periode intensief sporten/fitnessen. Een gemiddeld mens heeft ongeveer 0,85 gram eiwit nodig per kilo lichaamsgewicht. Dit is echter te weinig voor:
- Personen die willen afvallen
- Sporters die spieren willen kweken
- Kinderen
- Zwangere vrouwen
Om je een beeld te geven van de inname eiwitten voor sporters: dat kan zelfs 2.4 gram zijn per kilo lichaamsgewicht! Maar let op: het heeft geen nut om meer eiwitten in te nemen dan nodig is. Je lichaam neemt een maximale hoeveelheid eiwitten op in het lichaam, meer innemen leidt dus niet tot een sneller herstel van weefsel of een snellere spieropbouw.
In welke vorm kun je eiwit het beste tot je nemen?
Dit is een vraag die persoonlijk beantwoord kan worden. De een prefereert eiwit in de vorm van een lekkere eiwitshake, hoewel de ander zweert bij proteïne repen. Om je een goed beeld te geven van de mogelijkheden vind je hier een groot overzicht met verschillende proteïne producten. Daarbij kun je ook veel verwerken in je normale gerechten of je dagelijkse eten (ontbijt, lunch, diner) hier bijvoorbeeld op aanpassen.
